Le yuzu de la préfecture de Kochi, qui serait autrement gaspillé, se transforme en une glace exquise ! Grâce à une initiative menée à Tosayama, la « Yuzu à la texture fondante », qui utilise le fruit entier, zeste compris, est désormais disponible à la vente ! ~Une initiative régionale de soutien durable, en lien avec les générations futures, réalisée en partenariat avec les agriculteurs, les autorités locales et les enfants~
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Le yuzu de la préfecture de Kochi, qui serait autrement gaspillé, se transforme en une glace exquise ! Grâce à une initiative menée à Tosayama, la « Yuzu à la texture fondante », qui utilise le fruit entier, zeste compris, est désormais disponible à la vente ! ~Une initiative régionale de soutien durable, en lien avec les générations futures, réalisée en partenariat avec les agriculteurs, les autorités locales et les enfants~
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Source : FamilyMart (PR TIMES)